Según un estudio elaborado por el buscador de trabajo Jobatus, las ofertas de trabajo en hostelería y restauración se incrementaron en más de un 17% durante el pasado mes de julio respecto al año anterior.

Entre lo más buscado en el sector, además de los clásicos trabajos de camareros/as o cocineros/as, están empezando a surgir cada vez más ofertas relacionadas con las nuevas tendencias digitales.

Por Comunidades Autónomas, Andalucía ha aumentado la afiliación en un 29,8% entre 2009 y 2017, según un informe del círculo de empresarios del Sur de España (CESUR). Concretamente, el estudio señala que los cotizantes pasaron de 184.000 a 239.000. En Baleares además, 8 de cada 10 trabajadores están empleados en hostelería de forma directa o indirecta.

En el lado opuesto nos encontramos con Melilla. Según Amaruch Hassan, presidente de la asociación de hosteleros de la zona, la situación fluctúa y, aunque ha mejorado mucho, está lejos de alcanzar las cifras de antaño.